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岭南写真:粤西茂名人过“鬼节”热情堪比清明节
2010年08月26日 08:49

  8月23日“鬼节”(每年的农历七月十四)和中国二十四节气中的“处暑”同一天,虽说“处暑带来秋老虎”,但在粤西茂名,当地民众过“鬼节”依然保留着传统的制作“簸箕炊”及“籺”的习俗,祭祖、吃团圆“一样都不能少”,热烈气氛堪比清明节。

  家在茂名农村的阿媚24日清早受访时说:“昨天是‘鬼节’,家人很早就起床煮水杀鸡了,然后就是祭拜祖先。祭拜都是在早上完成的,去祭拜前要把家里的门关好,不让小鬼进来。团圆饭会从中午一直延续到晚上。”

  据了解,“鬼节”最先起源是公元前五世纪的印度,后来自达摩先师传到中国。经中国人改变为现在的农历七月十四“鬼节”。据记载,每年七月十四这天的午夜,是游荡人间的鬼魂回归地府的最后期限。而在这一天,每家每户都祭祀祖先,希望家宅和顺,先祖安宁。

  在茂名农村,“鬼节”当天,几乎每家每户都准备好祭祀的用品:香、纸钱、水果、杀好的鸡或鸭、猪肉、酒水、各种点心等。而祭拜的点心首选是“籺”或者是“簸箕炊”,这是当地特有的糕点。

  江伯是茂名市郊金塘人,在他们村里,几百年来一至沿袭着“鬼节”制作“簸箕炊”及“籺”的习俗。据其表示,做这类点心是一件考究耐心的事,马虎不得。特别是粤西地区的“籺”,是过年过节必吃的食品,就如北方的饺子一样重要。“茂名的籺堪称一绝,是将糯米捣成粉,并配以蔬菜、肉等简单的馅料,做成了有一定形状和一定味道的食物,有煮汤籺、菜包籺、寿桃籺、糖板籺、灰水籺等。”

  红姨是土生土长的茂名农村妇女。据她所说,每年的七月十四“鬼节”,她们村就会“全民动员”,忙活着杀鸡宰鸭,准备好各种祭祀用品、鞭炮等祭拜祖先。吃过团圆饭后,还会烧烟花庆祝,大家其气氛浓烈程度甚至超过国家规定的传统节日清明节。

  城里的市民对待七月十四“鬼节”的热情并不比农村村民低。家住茂名市区的阿玲称,她特意从广州请假回家,和家人一起过“鬼节”。当天天还没亮,她爸爸就开始准备制作“籺”的材料,并备好丰盛的午餐,全家人一起包“籺”吃团圆饭。(梁盛 凌晓 吴翠萍)

【来源:广东新闻网】