德化，是福建的“瓷都”，我国历史上著名的产瓷区之一。德化的陶瓷业，以制作历史悠久，烧制规模庞大著称。无论是人口密集的城关还是偏僻的村野，经常都可以发现古瓷片和古瓷窑的遗址。莹白闪亮的瓷片，像颗颗星斗撒在人间，似片片白玉镶织大地，把青翠幽静的山乡点缀得异常美丽。16世纪，德化制瓷工艺达到了鼎盛时期，瓷工将“分室龙窑”改成“阶级窑”，烧制出滑润细密、光色如绢、乳白似象牙的“象牙白”瓷，畅销东西方海国，法国人称其“中国白”。