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五河大闸蟹
 
2007年07月05日
 

 

 

 

  大闸蟹 学名“中华绒螯蟹”,又名“清水大闸蟹”,产于安庆、芜湖、巢湖及当涂等地,其中巢湖产量最大。大闸蟹青壳白肚,个大体肥,肉质细嫩,黄多油重,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种物质,营养丰富,为国内外市场的名贵水产品。

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【来源: 安徽省人民政府网站】
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