首页 > 专题 > 春节专题 > Happy 牛 Year > 春节民俗
 
供花、门神和挂线

  供花  

  供花是供品上所插的用纸或布做成的各种小人。供品照例应有:月饼、蜜供、果供、馒首供、素供几种,合称“五供”。凡家庭或商号有大佛龛的,龛内神像一张,绘佛(观音菩萨)、神(财神)、圣(关圣)。平时每日早晚线香九炷,午焚白速定香一炷,朔望焚高香一股,燃长生灯(海灯),皆不上供。每月初二、十六祭财神,焚高香,点酒三盅或五盅,只供花生豆腐干一两碟,可谓不腆之仪了。逢观音诞辰及成道日,只焚高香,持斋,不上供。财神、关圣诞辰,皆供羊肉一方,寿桃三五碟,如财神仍需点酒。三伏每日供清水一盂。这是平日供佛神形,如为灶王、土地、张仙的,另加香供。

  到了新年,除临时悬供诸天圣佛的“全佛”和“年饭”以外,大佛龛前就需要上面所说的五种供了。“红月饼供”五碗(红月饼是香油所做,为素,可以供佛;白月饼是脂油所做,为荤,不能供佛,只旗人祀祖有用的),以三十斤套供为准(由饽饽铺称制),每碗五枚,上有桃托和面桃各一枚,面桃尖上就要插供花了。“蜜供”分红白两种,方圆两式,以三尺上下为准,尖上也要插供花。“果供”可供苹果或桔子,也有两样全供的,五碗,每碗五个,顶上一个插供花。“馒首供”,多半商号用来做供,家庭很少用,数与果供同,惟馒首上嵌小红枣,也插供花。“素供”,只家庭用来供佛,所谓炸素菜的便是。

  除夕日,由家中洁净妇女炸酱,切山药、胡萝卜为斜长牛头块,切黄花、面筋、软肋、豆腐为长块,截油丝干粉为三寸段,中用线拴好,分别入香油锅炸透,粉条翻花,染以红花,分作五盘,每盘各插供花一枝。供花五枝一堂。灶王、张仙、土地等另有小供,通称“灶王供”,每堂三碗,供花也用三枝单片供花。我曾见一个旧家庭,锡制满堂五供,新年供品用双果供,六堂齐全,供花精美,确有威仪。

  供花在早年以北京最为讲究,因北京用主全是世家门第,所以特别精致。相传由名画家许品衡画稿,供花专家“百古王”雕花。供花以精粗分为三种。第一种是绸缎质的供花,一切全用各色绸缎做成,人面用白绸铺面,内衬棉花,上画眉目口鼻。但这种供花都是简单的人物,近来已不多见。第二种是纸质轧凸花的供花,人面系用通草做成。第三种是纸质平面的供花,只用纸雕成人物形,染上颜色,涂抹桐油。近年只存此一种。无论哪种供花,背后都粘安铁丝,以便插在供品上。

  供花上所做的人物,大都取吉祥之意。如“八仙”、“福禄寿财喜”、“加官进禄”、“天官赐福”、“连升三级”等,以“暗八仙”(八仙所持物品)、“八宝”(即云、螺、伞、盖、花、贯、鱼、长)为最细巧。   窗户花儿 早年玻璃尚未盛行时,窗户花儿便是新年点缀窗棂的好装饰品。每年冬末一进腊月门儿,到处可以听见一种宛转凄凉、时序惊人的叫卖声音:“买哎!小猫儿小狗儿小公鸡儿——狮子叭儿狗窗户花儿!”很能引得一些小儿女,用平日节存的胭粉钱点心钱来买窗户花儿。窗户花儿都是用红毛边纸雕成,和摇铃下街的所卖的“花样子”形状相近,只大的多,并且透地地方完全雕空了。样式分大小两路:大的如“莲生贵子”、“合和二仙”、“果老骑驴”等故事人物,小的便是所吆喝的小猫、小狗、小公鸡等小物形,新年买来粘贴窗户纸上,白纸红花颇有岁时一新的味道。

  门神  

  门神究竟是谁?有人根据《山海经》说:一名神荼,一名郁垒。又有人说白脸的是秦琼,黑脸的是尉迟敬德。

  门神分三类:第一类是“大门门神”,多贴在车门或整间大门上,高约四五尺,宽约二三尺。第二类是“街门门神”,多贴小街门上,高约二尺,宽约一尺。这两种门神都是一黑脸一白脸两位尊神。白左黑右,白善易,黑狞恶,各手执槊钺。第三类是“屋门门神”,较街门门神稍小有限,也是黑白二神,但也有黑白二神是坐像的。屋门最多是贴“麒麟送子”像,两个傅粉涂脂梳太子冠的娃娃,各乘麒麟。这种门神,本应贴在新结婚的屋门上,以取吉利,后来也就作普通街门的新年点缀品了。

  门神印制方法有两种:一种是用中国纸,木板只印轮廓,以粉调色,加厚勾涂,地子却用黑绿加金黄点画成宋锦样子。这种虽糙,却是极被人看为尊严的,虽府第也用这种。一种是用半矾纸或洋纸,木版印出线条来,细勾细画,地子用蓝黄色画成书形的样子。大门街门门神因用来守卫门户,所以要庄严,不必精细。至于屋门门神,就视同装饰品,较以上两种都细。

 

【来源:辽宁电视台网站】
相关文章:

· 扫尘
 
·庖丁解牛
·有关“牛”的成语
·牛为什么耕地?
·佤族的“镖牛”活动
·哥斯达黎加的牧牛传统和牛车
  
·古诗词里看元宵
·新春好(篆刻)
·谜语:礼花
·“春”字溯源
·“家”字笔顺